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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
26/07/2019 |
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Data da última atualização: |
10/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SILVA, A. R. C.; CRISTO, L. N.; SILVA, E. T. DA; VITÓRIO, A. R.; SOUSA, L. B. T. DE; ASCHERI, J. L. R.; SILVA, E. M. M. DA. |
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Afiliação: |
Alex Richard Costa Silva, UFES; Lays Nunes Cristo, UFES; Emily Teixeira da Silva, UFES; Ariane Rocha Vitório, UFES; Laysa Borges Tomás de Sousa, UFES; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; Erika Madeira Moreira da Silva, UFES. |
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Título: |
Effects of orange-fleshed biofortified sweet potato and sunflower oil on technological properties of cakes. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Applied Pharmaceutical Science, n. 6, p. 181-192, 2019. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Physical measurements; Sensory analysis. |
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Thesagro: |
Análise; Carotenóide. |
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Thesaurus Nal: |
Carotenoids; New products; Product quality. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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773 $tJournal of Applied Pharmaceutical Science$gn. 6, p. 181-192, 2019.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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Data corrente: |
28/01/2019 |
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Data da última atualização: |
30/01/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
LIMA, L. O.; CRUZ, M. A. S.; AMORIM, J. R. A. de; ARAGAO, R. de. |
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Afiliação: |
LUAN OLIVEIRA LIMA; MARCUS AURELIO SOARES CRUZ, CPATC; JULIO ROBERTO ARAUJO DE AMORIM, CPATC; RICARDO DE ARAGAO. |
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Título: |
Avaliação da qualidade da água em rios presentes na área de atuação da Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE RECURSO HÍDRICO EM SERGIPE, 11, 2018, Aracaju. Soluções naturais para a água: anais. Aracaju: Associação Brasileira de Recursos Hídricos, 2018. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Água; Poluição; Poluição da Água; Recurso Hídrico; Tratamento da Água. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/191441/1/Artigo1.pdf
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Marc: |
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260 $aIn: ENCONTRO DE RECURSO HÍDRICO EM SERGIPE, 11, 2018, Aracaju. Soluções naturais para a água: anais. Aracaju: Associação Brasileira de Recursos Hídricos$c2018
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Registro original: |
Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC) |
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Biblioteca |
ID |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
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